Les métiers de bouche et de la restauration : le coup de pouce de l’ORAC Au coeur de l’animation des bourgs du Gâtinais, les commerces de bouche et de la restauration doivent faire face à de lourdes contraintes pour respecter les mises aux normes d’hygiène et de sécurité. L’ORAC du Pays Gâtinais accompagne leurs investissements.
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